Alles Fisch: Dinner am Aschermittwoch
20. Februar 2025
Wer Fisch mag, wird unser Dinner am Aschermittwoch (05.03.2025) lieben! Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Abend, bei dem unser Küchenchef Gregor Wohlmuth & Team ein erstklassiges Dinner für Sie zaubern!
Unser Menü am Aschermittwoch
Sauerteigbrot
Gebeizter Lachs | Dill-Nussbutter | Sauergemüse
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Rohmarinierter Zander aus Wildfang
Blutorange | Oliven | Radieschen
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Krustentier-Dashi
Daikon | Jakobsmuschel
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Erfrischung
Grüner Apfel | Zitrone | Kapuzinerkresse
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Filet vom Rochen
Haselnuss | Gremolata | Treviso | Pastinake
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Karottenschnitte
Matcha | Granola | Heumilch
| 98€ p.P. |
inkl. Gedeck
Aufgepasst: limitiertes Angebot! Am besten gleich unter +4342423040-45 reservieren und die Vorfreude genießen!