Genussreich

Feines Haus

Seit der Eröffnung im Jahr 2013 zählt unser Restaurant zu den besten kulinarischen Adressen des Landes.  Mit Küchenchef Gregor Wohlmuth übernimmt ein junger, kreativer Kochkünstler, der bereits am Arlberg, am Wörthersee und in Wien Erfahrungen sammeln konnte, die feine Klinge von Patrick Pass, den es nach einem zwei-jährigen Abstecher in die Stadt nun wieder zurück in die Berge zieht.

Das Erfolgsrezept unserer Küche: ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mit größter Leidenschaft für Spitzenprodukte aus der Region gepaart mit höchster Kreativität und Raffinesse bei der Zubereitung.

Frierss-Feines-Haus-Portraits-Patrick

Mittagsmenü

feines-haus-mittagsmenü-schweinsbraten
Zum Menü

À La Carte

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Specials

Portrait-Patrick
Zu den Specials
Frierss-Feines-Haus-Salat-1
Frierss-Feines-Anstossen-feierabend
Frierss-Feines-Haus-Steak-Gemuese
Frierss-Feines-Haus-snacks

Feines

Mittagsmenü

Saisonal, köstlich und alles andere als einfältig – das sind unsere täglich frisch gekochten Mittagsgerichte. Nutzen Sie auch unseren beliebten Abholservice „Feines für Z’Haus“, so kommen Sie sogar im Büro oder Homeoffice in den Genuss unserer Mittagsgerichte! Einfach telefonisch bestellen, abholen und genießen.

Zum Wochenmenü

Menü

09/12 – 13/12/2024

Montag

bunter blattsalat mit balsamico-dressing

***

putengeschnetzeltes

champignons | reis
|18,90 |

Dienstag

karotten-ingwer-suppe

***

asiatischer schweinebauch

vom kärntner schwein
pak choi | reis
|18,90|

Mittwoch

zwiebelsuppe mit käse-croutons

***

steirisches backhendl

kernöl | erdäpfel | vogerlsalat
|18,90|

Donnerstag

fenchel-frisée-salat
mit ingwer und orange

***

rosa gebratene beiried

vom heimischen rind
grillgemüse | süßkartoffelcreme
|22,90|

 

Freitag

fischeintopf a la provence

fenchel | erdäpfel | dill

***

buchteln mit vanillesauce
|21,90|

Tagesteller

09/12 – 13/12/2024

Montag

risotto mit spinat und feta

|16,90|

Dienstag

spaghetti bolognese

mit parmesan

|15,90|

Mittwoch

schupfnudeln

mit mohn und zwetschge

|15,90|

Donnerstag

vitello tonnato “feines haus”

kapern | parmesan | toastbrot
|18,90|

Freitag

jalapeno bratwurst

baked beans | pommes
|14,90|

 

Plus

rindsuppe oder salat zum mittagsteller 5,50

Genuss

À La Carte & Chef’s Choice

Regionale Kärntner Spezialitäten aus dem Wald, Wasser & Wiese stehen ebenso auf der Speisekarte wie Feines vom Grill und hausgemachte Pasta. Genießen Sie eine kulinarische Traumreise!

A la Carte

Zum Start

Beef Tatar Schnitte “Feines Haus”

kartoffelbrot | parmesan | eigelb
pro stück | 9 |
optional mit trüffel |5|
optional mit kaviar |32|

 

Frierss Mortadella

burrata stracciatella | pistazien | kumquat | kartoffelbrot
|16|

 

Beef Tataki

kohlrabi-erdnuss-salat | ponzu | teriyaki
sesam-mayonnaise | togarashi
|22 |

Suppen & Salate

blattsalate

hausdressing | wurzelgemüse | kresse
klein | 5,90 |  groß | 8,90 |

Caesar Salad

kapernbeeren | römersalat | croutons | ei
parmesandressing
zwischengericht 12 | hauptspeise 18
+ rinderfilet
zwischengericht | 22 |  hauptspeise | 29 |
+ garnele
zwischengericht | 22 |  hauptspeise | 29 |

 

Kräftige Rindsuppe

frittaten | leberknödel | kaspressknödel
| 7 |

 

Klassiker

Wiener Schnitzel

in butterschmalz gebacken
petersilienkartoffeln | preiselbeeren | zitrone
vom milchkalb | 26 |
vom kärntner schwein | 19 |

 

Geschmorte Rinderbacke

vom heimischen rind
kartoffelpüree | baby-gemüse | maux senf
| 27 |

 

Vegetarisch

Trüffelrisotto

schwarzer trüffel | bergpfeffer | pecorino
zwischengericht |20| hauptspeise |25|

 

Fisch

Confierter Seesaibling

sellerie | birne | beurre blanc
|34|

 

Süßes Ende

duett von der dunklen schokolade

zwetschge | eierlikör | spekulatius
| 12 |

CRÈME BRŬLÉE

mandarine | türkischer honig | erdnuss
zimt-eis
|10|

Sorbet Variation

| 8 |

Sorbet mit Zitrone

wahlweise mit
prosecco |9,50|    wodka  |9,90|

Affogato al caffé

vanilleeis | espresso
| 5,90 |

 

Empfehlung der Woche

oxtail consommé

madeira | haschee-ravioli | liebstöckel
|16,00|

barbarie entenbrust

rotkrautsud | maroni | gnocchi
als zwischengang |24,00|

gebratener ostsee-heilbutt

topinambur | wirsing | beurre blanc
|38,00|

Feines vom Grill

ab 18:00 Uhr

alle grillgerichte inklusive 2 beilagen
und einer sauce oder dip

Steak

frierss first selection

t-bone-steak je 100g | 10 |
club-steak je 100g |10|
porterhouse je 100g |10|
chateaubriand ab 400g, je 100g |20|

Filet von der kärntner kalbin

wilder brokkoli | crispers | portwein jus
150g | 30 |
200g | 40 |

Rib eye von der kärntner kalbin

wilder brokkoli | crispers | portwein jus
350g |43|

steak and fries

pommes | chipotle sauce
entrecote 250g | 33 |

 

Beilagen

pimientos
trüffelpommes
pommes
kartoffel crispers
speckbohnen
wilder brokkoli
mediterranes grillgemüse

| 5 |

Saucen & Dips

aioli
pfefferrahm-sauce
BBQ dip
spicy chipotle
portwein jus
cafe de paris butter

| 3,50 |

Unser feines

Frühstück

Ein guter Tag duftet morgens nach Kaffee und feinem Prosciutto!
07:30 – 11:00
Mit den Lieblingsmenschen in entspannter Atmosphäre zu frühstücken, ist gewiss eine der schönsten Arten einen Tag zu beginnen. Starten Sie bei uns in den Tag und genießen Sie alles, was das Frühstücks-Herz begehrt!

Frühstückskarte

Frierss Feines Frühstück

prosciutto castello | kärntner bauernschinken | villacher salami | streichwurst | käse | marmeladen | gemüse | butter

Prosciutto & Melone

prosciutto castello | melone

Ham & Eggs

zwei freilandeier | kärntner bauernschinken

Kräutereierspeis

zwei freilandeier | steirisches kernöl | frische kräuter

Gebäck

semmel
kornspitz

 Kaffee

espresso
espresso macchiato
verlängerter
cappuccino
melange
latte macchiato

 Kännchen Ronnefeldt Tee

morgentau | fruity camomile | mint&fresh
vanilla rooibos | ginger affair | get the power

 

 

Es gibt immer was zu

Feiern

Stilvoll und doch ungezwungen ist das Ambiente in unserem Restaurant mit Blick auf köstliche Alpen-Adria-Feinkost – perfekt für ein stilvolles Weihnachtsessen oder eine genussvolle Geburtstagsfeier, geschlossen in unserem Wein-Eck inmitten ausgesuchter Weine. Gerne beraten wir Sie ganz unverbindlich, um für Sie eine unvergessliche Feier zu organisieren.
Zur Weihnachtskarte

Einzigartige

Location

Frierss Feines Haus überzeugt mit seinem einzigartig lässigen Ambiente – eine gelungene Mischung aus Gemütlichkeit und innovativem Design. Indoor gustieren mit Blick auf köstlich gefüllte Feinkostregale. Outdoor die schöne Terrasse, auf der sich im Sommer wie Winter die Sonne bis zum frühen Abend genießen lässt.
Jetzt Tisch reservieren!
Frierss-Feines-Haus-Ambiente
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Frierss-Feines-Haus-Feier-im-Restaurant

Unsere

Auszeichnungen

87 | 2

Punkte | Gabeln

FALSTAFF GUIDE

84 | 1

Punkte | Stern

Á LA CARTE GOURMETGUIDE

3

Löffel

SCHLEMMER ATLAS

Wir sagen

Danke

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Ein kulinarischer Genuss ist hier immer sichergestellt. Exzellentes Service, sehr aufmerksame Mitarbeiter und hervorragendes Essen. Wir kommen sehr gerne wieder 👌🔝🤩
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Richtig gutes Essen, tolle Bedienung und ein schönes Ambiente. Ist wirklich zum weiterempfehlen
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Sehr nette Bedienung und ein traumhaft gutes Essen Kommen sehr gerne wieder.
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Tolle Karte... beste Qualität... sehr freundliches Service... nur zu empfehlen
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Das beste Restaurant Kärntens. Sehr zu empfehlen!
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Öffnungszeiten

Montag – Samstag
09:00 – 22:30 Uhr

Küchenzeiten
07:30 – 11:00 Uhr Frühstück
11:30 – 14:00 Uhr Mittagstisch
18:00 – 21:00 Uhr Abendkarte

 

Hinweis: Da unser Restaurant direkt an unser Feinkostgeschäft anschließt, sind in unserem Restaurant – mit Ausnahme der Terrasse – leider keine Hunde erlaubt. Wir bitten um Ihr Verständnis!