Genussreich

Feines Haus

Unser Restaurant zählt seit 2013 zu den besten des Landes und geht seit letztem Jahr mit Küchenchef Patrick Pass neue kulinarische Wege. Mit Pass & Team freut sich die Gastgeber-Familie über ein Küchenteam, das die ausgezeichnete Küche des Hauses um innovative, asiatisch inspirierte Gerichte mit österreichischem Einfluss erweitert. Pass‘ Paradedisziplin ist die Alpen-Asia-Fusionsküche – ein kulinarisches Highlight der besonderen Art, auf das man sich unbedingt einlassen sollte.

Das Erfolgsrezept unserer Küche: ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mit größter Leidenschaft für Spitzenprodukte aus der Region gepaart mit höchster Kreativität und Raffinesse bei der Zubereitung.

Frierss-Feines-Haus-Portraits-Patrick

Mittagsmenü

feines-haus-mittagsmenü-schweinsbraten
Zum Menü

À La Carte

feines-haus-essen-a-la-carte
Zur Karte

Specials by Patrick Pass

Portrait-Patrick
Zu den Specials
Frierss-Feines-Haus-Salat-1
Frierss-Feines-Anstossen-feierabend
Frierss-Feines-Haus-Steak-Gemuese
Frierss-Feines-Haus-snacks

Feines

Mittagsmenü

Saisonal, köstlich und alles andere als einfältig – das sind unsere täglich frisch gekochten Mittagsgerichte. Nutzen Sie auch unseren beliebten Abholservice „Feines für Z’Haus“, so kommen Sie sogar im Büro oder Homeoffice in den Genuss unserer Mittagsgerichte! Einfach telefonisch bestellen, abholen und genießen.

Zum Wochenmenü

Menü

04/12/ – 08/12/2023

Montag

geflügeleinmachsuppe

***

pilzrahmschnitzel

vom duroc-schwein
serviettenknödel | buntes gemüse
|19,90|

Dienstag

bunter blattsalat
mit balsamico-dressing

***

geschmorte short ribs

von der kalbin
ofenkartoffel | bbq bohnenragout

|19,90|

Mittwoch

kräftige hühnersuppe
mit schinkenschöberl

***

steirisches wurzelfleisch

vom schopf
salzerdäpfel | frischer kren
|19,90|

Donnerstag

strankerlsalat
mit schalotten-dressing

***

american cheeseburger

senfgurkerl | pommes allumettes
|18,90|

Freitag

feiertag

 

Tagesteller

04/12/ – 08/12/2023

Montag

penne alla carbonara

vom kärntner speck
|15,90|

Dienstag

klassisches erdäpfelgulasch

mit braunschweiger und gebäck
|14,90|

 

Mittwoch

mexikanische süsskartoffel

avocado | sauerrahm | junglauch

|12,90|

 

Donnerstag

gefüllte paprika

paradeiser-sud | jasminreis

|16,90|

 

 

Freitag

feiertag

 

 

Plus

rindsuppe oder salat zum mittagsteller 5,50

Genuss

À La Carte & Chef’s Choice

Regionale Kärntner Spezialitäten aus dem Wald, Wasser & Wiese stehen ebenso auf der Speisekarte wie Feines vom Grill und hausgemachte Pasta. Die vielfältige Karte erfreut mit All-time-Klassikern des Hauses und neuerdings auch mit atemberaubendem Sushi & Sashimi. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Traumreise!

Specials by Patrick Pass

Di bis Sa ab 18:00 Uhr

edAmame

sesamsaat | fleur de sel
| 6,50 |

japanischer unagi aal nigiri

teriyaki | mirin | sanchopfeffer
1 stück | 5 |

jakobsmuschel nigiri

trüffel | sake | miso
1 stück | 5 |

Sashimi

vom loup de mer
bio butter | togarashi | ponzu
| 28 | 

Rolls

ura maki

von der spanischen avocado
salatgurke | soja | mango pickles
4 stück | 9 |  8 stück  | 18 |

ura maki vom loup de mer

chili| salatherzen| miso
4 stück | 11 |  8 stück  | 22 |

ura maki von den flusskrebsen

eigelb | avocado | bio zitrone
4 stück | 11 |  8 stück  | 22 |

A la Carte

Zum Start

Beef Tatar “Feines Haus”

butter | essiggemüse | toastbrot
zwischengericht | 19 |  hauptspeise | 28 |

 

Frierss Prosciutto Castello

rosmarin-focaccia | rotweinzwiebel | parmesan
zwischengericht | 12,90 |  hauptspeise | 18 |

Suppen & Salate

blattsalate

hausdressing | wurzelgemüse | kresse
klein | 5,90 |  groß | 8,90 |

Caesar Salad

kapernbeeren | römersalat | croutons | ei
parmesandressing
zwischengericht 12 | hauptspeise 18
+ rinderfilet
zwischengericht | 22 |  hauptspeise | 29 |
+ garnele
zwischengericht | 22 |  hauptspeise | 29 |

 

Kräftige Rindsuppe

milzschnitte | frittaten | leberknödel | kaspressknödel
| 7 |

 rote paprikasuppe

rote rübe | curry | oliven
| 12 |

 

 

Wasser & Wiese

Rib Eye

speckbohnen | polenta | portweinjus
| 38 |

Wiener Schnitzel

in butterschmalz gebacken
petersilienkartoffeln | preiselbeeren | zitrone
vom milchkalb | 25 |
vom kärntner schwein | 18 |

zarter rücken vom duroc-schwein

weißer zwiebel | erdäpfel-gratin | rote bohnen
| 28 |

miesmuscheln

in weißweinsauce
schalotten | weißbrot
| 22 |

Pasta & Reis

 

hausgemachte Tagliolini

sommertrüffel
zwischengericht |19| hauptspeise |24,9|

Süßes Ende

topfenschnitte

mandeln | honig | johannisbeere
| 10 |

CRÈME BRŬLÉE VON DER TONKABOHNE

orangen | mango | mauritius zucker
| 10 |

Sorbet Variation

| 8 |

Affogato al caffé

vanilleeis | espresso
| 5,90 |

 

Menü der Woche

cremige KREBSSUPPE

fenchel | paradeiser | black tiger garnele
|14,00|

rosa gebratenes filet von der kärntner kalbin

erdäpfel-gnocchi | jalapeno | rüben
|45,00|

mille-feuille von der weissen schokolade

zweschgen | zimt | strudelteig
|10,00|

 

menüpreis |66,00|

 

 

Feines vom Grill

ab 18:00 Uhr

alle grillgerichte inklusive 2 beilagen,
buttervariation und einer sauce oder dip

Steak & Meeresfrüchte

Heimisches Rind

filet steak je 100g | 20 |
t-bone steak je 100g | 10 |
club steak je 100 g | 10 |
tomahawk steak je 100 g | 10 |

Tomahawk steak

vom duroc schwein
je 100g | 9 |

lammrücken

je 100g | 18 |

oktopus aus der holzkohle

per 100g | 18 |

Beilagen

speckbohnen, trüffelpommes, süßkartoffelpommes,
maiskolben, bbq grillgemüse | pimientos
| 5 |

Saucen & Dips

pfeffersauce, cocktail-cognac sauce, aioli, bbq dip
| 3,50 |

Unser feines

Frühstück

Ein guter Tag duftet morgens nach Kaffee und feinem Prosciutto!
07:30 – 11:00
Mit den Lieblingsmenschen in entspannter Atmosphäre zu frühstücken, ist gewiss eine der schönsten Arten einen Tag zu beginnen. Starten Sie bei uns in den Tag und genießen Sie alles, was das Frühstücks-Herz begehrt!

Frühstückskarte

Frierss Feines Frühstück

prosciutto castello | kärntner bauernschinken | villacher salami | streichwurst | käse | marmeladen | gemüse | butter

Prosciutto & Melone

prosciutto castello | melone

Ham & Eggs

zwei freilandeier | kärntner bauernschinken

Kräutereierspeis

zwei freilandeier | steirisches kernöl | frische kräuter

Gebäck

croissant
semmel
kornspitz

Orangensaft

frisch gepresst

 Kaffee

espresso
espresso macchiato
ristretto
verlängerter
cappuccino
melange
latte macchiato

 Kännchen Ronnefeldt Tee

morgentau | fruity camomile | mint&fresh
vanilla rooibos | ginger affair | get the power

 

 

Es gibt immer was zu

Feiern

Stilvoll und doch ungezwungen ist das Ambiente in unserem Restaurant mit Blick auf köstliche Alpen-Adria-Feinkost – perfekt für ein stilvolles Weihnachtsessen oder eine genussvolle Geburtstagsfeier, geschlossen in unserem Wein-Eck inmitten ausgesuchter Weine. Gerne beraten wir Sie ganz unverbindlich, um für Sie eine unvergessliche Feier zu organisieren.
Frierss-Feines-Haus-Ambiente
Frierss-Feines-Haus-Ambiente-1
Frierss-Feines-Haus-Feier-im-Restaurant

Einzigartige

Location

Frierss Feines Haus überzeugt mit seinem einzigartig lässigen Ambiente – eine gelungene Mischung aus Gemütlichkeit und innovativem Design. Indoor gustieren mit Blick auf köstlich gefüllte Feinkostregale. Outdoor die schöne Terrasse, auf der sich im Sommer wie Winter die Sonne bis zum frühen Abend genießen lässt.
Jetzt Tisch reservieren!

Unsere

Auszeichnungen

14,5 | 2

Punkte | hauben

GAULT&MILLAU GOURMETGUIDE 2024

90 | 3

Punkte | Gabeln

FALSTAFF GUIDE

84 | 3

Punkte | Sterne

Á LA CARTE GOURMETGUIDE

3

Löffel

SCHLEMMER ATLAS

Wir sagen

Danke

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Ein kulinarischer Genuss ist hier immer sichergestellt. Exzellentes Service, sehr aufmerksame Mitarbeiter und hervorragendes Essen. Wir kommen sehr gerne wieder 👌🔝🤩
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Richtig gutes Essen, tolle Bedienung und ein schönes Ambiente. Ist wirklich zum weiterempfehlen
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Sehr nette Bedienung und ein traumhaft gutes Essen Kommen sehr gerne wieder.
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Tolle Karte... beste Qualität... sehr freundliches Service... nur zu empfehlen
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Das beste Restaurant Kärntens. Sehr zu empfehlen!
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Öffnungszeiten

Montag – Samstag
09:00 – 23:00 Uhr

Küchenzeiten
07:30 – 11:00 Uhr Frühstück
11:30 – 14:00 Uhr Mittagstisch
18:00 – 21:30 Uhr Abendkarte

 

Hinweis: Da unser Restaurant direkt an unser Feinkostgeschäft anschließt, sind in unserem Restaurant – mit Ausnahme der Terrasse – leider keine Hunde erlaubt. Wir bitten um Ihr Verständnis!