Feine

Feinkost

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Kärntens feinste Feinkost

Genussreich

In unserem Haus können Genießer nicht nur ausgezeichnet essen, sondern auch fein einkaufen. Ein Fleischerfachgeschäft vom Feinsten. Qualität und Vielfalt der Schinken- und Wurstspezialitäten sind hier einmalig, ebenso die Beratung. Die besondere Auswahl an Delikatessen der Alpen-Adria-Region begeistert Kunden aus Nah und Fern.

In unserer delikat bestückten Feinkosttheke und den edlen Feinkostregalen treffen perfekt abgelegene Steaks auf ausgesuchte Alpen-Adria-Delikatessen, köstliche Naschereien und eine feine, kleine Weinauswahl. Das Ambiente ist stilvoll und einladend – es macht den Einkauf zum Vergnügen. Der preisgekrönte Prosciutto, der von der Decke ragt, ist nur eines der vielen optischen Highlights. Unser Team berät Sie gerne und lädt zum Entdecken sowie Gustieren ein… hier wird Ihr Einkauf zu einem geschmackvollen Erlebnis!

Das Beste fürs Feste

Unsere Klassiker für den Festtisch

Auf der Suche nach dem perfekten Rezept für die nächste Feier? Feines von Frierss!
Ob feinste Steaks für die nächste Grillerei, eine herrliche italienische Jause für den Spieleabend mit Freunden, Beef Tatar für einen romantischen Abend mit Deinem Liebsten, Kärntner Jause für die ganze Familie oder Snacks für eine gemütliche Auszeit am Berg – bei uns werden Sie sicher fündig!

Italienische Jause

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… mit 14 Monate gereiftem Prosciutto Castello, würzigem Osso Collo, feiner Crespone, traditionell gebratener Mortadella, saftigem Rosmarinschinken, Gorgonzola, Dolce Latte, Scombri & Antipasti – Dolce Vita lässt grüßen!

Festtagsplatte

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… mit 14 Monate gereiftem Prosciutto Castello, feiner Kalbsleberstreichwurst Trüffel & Cranberry, Mortadella mit Pistazien, saftigem Duroc-Edelschinken, Pastrami, Rohschinken Gartenkräuter, Montasio & Antipasti

Kärntner Jause

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… mit mildem Schinkenspeck, klassischem Bauchspeck, gegrilltem Bauch, würzigem Osso Collo, Kärntner Hauswürstel, Bergsalami, Sasaka, saftigem Bauernschinken, Glundner Käse, Tomaten, Radieschen & Kren

Fein belegte Brötchen

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… geschmackvoll belegte Brötchen, ganz nach Ihren Vorlieben. Egal ob saftiger Schinken, feine Salami, 14 Monate gereifter Prosciutto Castello, milder Schinkenspeck, Käse, Räucherlachs, Schwarzbrot oder Weißbrot – bei uns ist für jeden etwas dabei!

Schon gewusst? Bei Frierss gibt es die beste italienische Jause aus Kärnten!
Warum? Weil wir bei Frierss unsere italienischen Spezialitäten seit Jahrzehnten mit 100% heimischen Fleisch handwerklich fertigen. So reift unser Prosciutto Castello in reinem Meersalz mindestens 14 Wochen in unserer Rohschinkenmanufaktur am Ossiachersee. Auch unsere Mortadella wird bei uns seit mehr als 75 Jahren aus heimischem Fleisch verfeinert mit einer speziellen Gewürzmischung und traditionell gebraten – besonders langsam, bis sich das herrliche Brataroma voll entfaltet. Dazu feinwürziger Osso Collo, unsere feine Crespone, die Königin der Salami, die bei uns 14 Wochen in Edelschimmel reift, feiner Rosmarinschinken, Dolce Latte und Antipasti. Ein Fest für den Gaumen!

Kulinarische

Geschenkideen

Besondere Anlässe, besondere Geschenkideen! Auf der Suche nach einer kleinen Aufmerksamkeit für Ihre*n Liebste*n, einem stilvoll verpackten Kundengeschenk voller Kärntner Spezialitäten oder suchen Sie mit Alpen-Adria-Delikatessen befüllte Genusspakete für Ihre Mitarbeiter:innen? Ein kulinarisches Geschenk zeugt immer von gutem Geschmack!

Kein Sonderwunsch ist uns zu exotisch – wir beraten Sie sehr gerne vor Ort oder auch telefonisch unter +43 4242 3040 0.

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Großverkauf

Der Großverkauf in unserem Feinkostgeschäft bietet eine einzigartige Vielfalt an Spezialitäten aus eigener Produktion und beste Fleischqualität aus der Region zu tollen Vorteilspreisen! Preiswerte Angebote, freundliche Fachberatung und eine einzigartige Präsentation der Produkte machen schnell zum Wiederholungstäter in Sachen Großeinkauf.

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Qualität

Qualität, die man schmeckt! Bei Frierss stehen wir für beste Wurst- und Schinkenspezialitäten. Bereits in fünfter Generation werden in unserem Villacher Familienbetrieb Premiumprodukte handwerklich gefertigt. Wertbestimmend sind für uns heute wie damals bestes heimisches Fleisch, echtes Meisterhandwerk und überlieferte Familienrezepte, die seit Generationen gut gehütetes Geheimnis sind. Ausreichend Zeit zur Reifung für die von Kennern hochgeschätzte, volle Geschmacksentfaltung ist ein weiteres Qualitätsmerkmal der Frierss Spezialitäten. Bestes Beispiel ist unser Prosciutto Castello, der in unserer Rohschinkenmanufaktur in Treffen am Ossiachersee mindestens 14 Monate reift. Besuchen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst!

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Genussvielfalt

In unserem Feinkostgeschäft zählt die Vielfalt – ein Paradies für Genießer. In unserer Feinkosttheke können Sie mehr als 150 traditionell handgefertigte Wurst- und Schinkenspezialitäten entdecken. Unser Newcomer des Jahres, der köstliche Zirbenrauchschinken, duftende Fenchelsalami, feine Trüffelstreichwurst und italienische Spezialitäten wie Prosciutto, Mortadella und Salami werden Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen! Höchste Qualitätskriterien beim Einkauf und der hauseigenen Zerteilung durch die Fleischermeister, die weit über internationale Qualitätsstandards hinausgehen, garantieren Frierss Kunden bestes Qualitätsfleisch aus der Heimat. Abgerundet wird diese herausragende Genussvielfalt durch unsere sehenswerte Auswahl an Kostbarkeiten aus dem Alpen-Adria-Raum, die von erlesenen Gewürzmischungen über süßlich-liebliche und scharf-pikante Saucen bis hin zu edlen Trüffelspezialitäten und prämierten Ölen reicht. Perfekt zum Stöbern, Entdecken und Genießen!

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Beratung

Fast genauso wichtig wie die Qualität unserer Produkte ist für uns die Beratung! Welcher Wein passt am besten zum 14 Monate gereiften Prosciutto Castello? Welche Bratwurst eignet sich am besten für den anstehenden Kindergeburtstag? Gibt es bei euch Großpackungen zum Vorteilspreis? Habt ihr auch scharfe Grillsaucen? Wir stehen Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Weil wir von dem, was wir tun, begeistert und überzeugt sind, wollen wir auch, dass Sie das sind – denn Schinken ist nicht gleich Schinken, Bratwurst ist nicht gleich Bratwurst und Steak ist nicht gleich Steak!

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Frierss-Feines-Haus-Feinkost-Grossverkauf-Nudel-Gewuerzmischungen-Wuerstel-hoch
Frierss-Feineshaus-Feinkost-Fleischbaellchen
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Für den kleinen Hunger

Imbiss

So lässt sich die Mittagspause oder die kleine Auszeit am Nachmittag genießen. Egal ob klassische Leberkäsesemmel, Schnitzelsemmel, knuspriger Schweinebraten oder hausgemachter Rindfleischsalat – unser Imbiss lässt keine Wünsche offen, versprochen!

Lassen Sie sich von unserer Auswahl an köstlichen Imbissen überraschen, gönnen Sie sich ein erfrischendes Getränk dazu und Ihr kleines Verwöhnprogramm für den Tag ist perfekt.

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Party, Meeting oder Feiern

Partyservice

Kleines Feines für die nächste Geburtstagsparty, Vielfältiges für das Meeting im Büro oder Köstliches für die Feier mit der Familie – ob privat oder beruflich – Frierss ist die richtige Wahl, wenn Ihre Feierlichkeit auch kulinarisch besonders sein soll! Beste Zutaten, kreativ und raffiniert zubereitet. Lassen Sie sich von unserem vielfältigen Angebot inspirieren – Ihre Gäste werden begeistert sein!

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