Jetzt wird es langsam Zeit…

…Ihre Weihnachtsfeier in Frierss Feines Haus zu planen!

 

Weihnachten – Zeit für besonderen Genuss

 

Weihnachten ist die schönste Zeit,
um zusammenzukommen, gemeinsam zu genießen und
das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen zu lassen.


Feiern, genießen und gemeinsam eine schöne Zeit verbringen:
Im Frierss Feines Haus in Villach wird Ihre Weihnachtsfeier zum kulinarischen Erlebnis.
Freuen Sie sich auf ausgezeichnete Küche, beste Zutaten, ausgesuchte Weine und herzliche Gastlichkeit in stilvollem Ambiente.
Bestens empfohlen im Michelin Guide 2026.


Unsere Küche verwöhnt Sie mit einem festlichen Weihnachtsmenü, raffiniert komponiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Ob Weihnachtsfeier mit Mitarbeitern und Kollegen, festliches Essen mit Geschäftspartnern oder genussvoller Abend mit Familie und Freunden:
Wir schaffen den passenden kulinarischen Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier.


Weil Genuss am schönsten ist, wenn man ihn teilt,
servieren für gesellige Weihnachtsrunden auf Wunsch raffinierte Sharing-Menüs.
Für private oder exklusive Feiern steht Ihnen unser Wein Eck im Obergeschoß
als besonders stimmungsvolles Separée zur Verfügung.

 

>> Frierss Feines Haus Weihnachtsfeier-Folder 2026

Roter Cocktail bei einer Weihnachtsfeier Villach
Menü bei der Weihnachtsfeier
Mit Wein bei der Weihnachtsfeier anstoßen
Gericht bei der Weihnachtsfeier genießen

Unser  Weihnachtsmenü

Festlich. Fein. Feines Haus.

Wenn Weihnachten nach etwas Besonderem schmecken darf:

Unsere Küche verwöhnt Sie mit einem festlichen Weihnachtsmenü, raffiniert komponiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Stellen Sie Ihr persönliches Menü mit 3, 4 oder 5 Gängen aus unserer Weihnachtskarte zusammen – auf Wunsch natürlich auch vegetarisch und mit einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung.

Gedeck

LIGURISCHES KALBSTATAR

vom heimischen milchkalb
rosmarin mayo | konfiertes ei dotter |getrocknete tomate

PETERSILIENWURZEL CREMESUPPE

eingelegte vogelbeere | petersilien roulade

STUNDENEI

spinat | trüffel | kartoffel espuma

YUZU-VANILLE SORBET

erdnuss granola | gegrillte ananas | dill öl

FILET VOM KÄRNTNER RIND

saisonales gemüse | kalbs jus | sellerie creme
ODER

ESCABECHE VOM HEIMISCHEN ZANDER

karfiol | zuckerschoten | paprika

DUETT VON DER ZARTBITTER SCHOKOLADE

zwetschge | mascarpone | khalúa

Unsere Sharingmenüs

Genuss, den man teilt.

Weil Genuss am schönsten ist, wenn man ihn teilt, servieren für gesellige Weihnachtsrunden auf Wunsch
raffinierte Sharing-Menüs. Verschiedene Gerichte Verschiedene Gerichte kommen zum gemeinsamen Genießen auf den Tisch – zum Probieren, Teilen und Entdecken.
Viele Geschmacksmomente und ein gemeinsames Genusserlebnis.
Gerne stellen wir Ihr Sharing-Menü passend zu Anlass, Gästezahl und persönliche Vorlieben zusammen.

Unsere weihnachtlichen Aperos

Festlich anstoßen.

Und weil ein besonderer Abend schon beim Anstoßen beginnt, sorgen unsere winterlichen Aperos für den genussvollen Auftakt: vom wärmenden Gin Tea über Lillet Capri bis zum genialen Bratapfel Spritz.

Auch alkoholfrei wird es festlich: Basil Tonic, Bellini oder Sparkling Tea sorgen für prickelnde Genussmomente und machen Lust auf einen besonderen Abend.

Frierss-Feines-Haus-Portraits-Patrick
Ihre Weihnachtsfeier

im Frierss Feines Haus

Machen Sie Weihnachten zu einem besonderen Genussmoment und feiern Sie gemeinsam im Frierss Feines Haus in Villach. Ob klassisches Weihnachtsmenü oder geselliges Sharing-Menü – wir freuen uns darauf, Ihre Weihnachtsfeier kulinarisch zu begleiten. Wir beraten Sie gerne persönlich und gestalten gemeinsam mit Ihnen einen Abend, den Ihr Gäste gerne in Erinnerung behalten.

 

Bitte beachten Sie unsere Reservierungs- & Stornobedingungen.
Ihre Gästezahl können Sie bis drei Tage vor Ihrer Weihnachtsfeier flexibel anpassen. Danach gilt die bekannt gegebene Personenanzahl als verbindlich. Bei einer späteren Reduktion der Gästezahl, einer kurzfristigen Stornierung der gesamten Reservierung oder bei Nichterscheinen erlauben wir uns, € 50,– pro Person zu verrechnen.

Freude schenken

Unser Tipp für genussvolle Weihnachtsgeschenke

Sie möchten auch Kunden, Mitarbeitern oder Geschäftspartnern eine Freude machen? Unsere Genuss-Gutscheine sind im Restaurant sowie in unseren Feinkostgeschäften in Villach, Klagenfurt und Velden einlösbar. Oder schenken Sie mit unseren Genusskartons besondere Genussmomente: liebevoll bestückt mit ausgezeichneten Kärntner Spezialitäten, feinstem Prosciutto, ausgewählter Alpe-Adria-Feinkost und weihnachtlichen Delikatessen.
Dieser Texte gehört eigentlich auch in den Goldenen Balken von Feine Geschenkideen?

Feine Geschenkideen

Besondere Menschen verdienen besonderen Genuss. Unsere liebevoll zusammengestellten Genuss-Kartons vereinen ausgewählte Frierss Spezialitäten, feine Alpe-Adria-Delikatessen und weihnachtliche Köstlichkeiten zu Geschenken, die nicht nur Freude machen, sondern in Erinnerung bleiben. Für Familie & Freunde. Für Mitarbeiter & Kunden. Oder einfach für jemanden, dem man gerne Danke sagt.

Feine Genussgutscheine

Manche Geschenke sind in wenigen Augenblicken ausgepackt. Andere schenken Vorfreude – und besondere Momente, die bleiben. Mit einem Frierss Genuss-Gutschein schenken Sie die freie Wahl auf unvergessliche Genussmomente. Ob ein besonderer Abend im Frierss Feines Haus mit Feinem à la carte, einem raffinierten Chef’s Choice Menü oder Lieblingsspezialitäten aus unseren Feinkostgeschäften in Villach, Klagenfurt und Velden – die Genuss-Gutscheine von Frierss lassen alle Möglichkeiten offen.

Ein Geschenk. Viele Genussmomente. Immer eine gute Idee.

Roter Cocktail bei einer Weihnachtsfeier Villach
Menü bei der Weihnachtsfeier
Mit Wein bei der Weihnachtsfeier anstoßen
Gericht bei der Weihnachtsfeier genießen