BBQ Night am 20.08. – Grillgenuss und Live-Musik by Gary Poppins – gleich Tisch reservieren!

Ein letztes Mal in diesem Sommer heißt es: Feierabend, Freunde treffen, anstoßen und genießen! Am Donnerstag, 20. August 2026, geht die beliebte Feierabend-Eventreihe im Frierss Feines Haus in Villach ins große Finale. Und dafür wird noch einmal richtig aufgegrillt: Bei der BBQ Night treffen internationale Grillspezialitäten, rauchige Aromen aus Grill & Smoker, coole Drinks und Gary Poppins live auf entspanntes Sommerfeeling.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Sommerabend voller entspannter Atmosphäre, cooler Beats und feinster BBQ-Küche. Küchenchef Gregor Wohlmuth und sein Team bringen dabei echte BBQ-Highlights auf den Teller – kreativ interpretiert, hochwertig zubereitet und perfekt zum gemeinsamen Genießen.

Einmal um die BBQ-Welt – mitten in Villach

Schon der Auftakt zeigt: Das wird kein gewöhnlicher Grillabend. Mit feinen Aperos wie Vitello Tonnato, Tomaten-Carpaccio mit cremiger Stracciatella und Pesto, Garnelen mit Ingwer und Limette und bestem Prosciutto startet die kulinarische Reise entspannt und sommerlich.

Danach wird es richtig spannend und international. Küchenchef Gregor Wohlmuth und sein Team holen Spezialitäten an Grill und Smoker, die man in dieser Kombination nur selten auf einer BBQ-Karte findet.

Da trifft argentinisches Picanha – einer der begehrtesten Cuts Südamerikas – auf frisches Chimichurri. American St. Louis Cut Ribs bekommen mit einem aromatischen Coffee Rub eine überraschend würzige, rauchige Note. Selbst das indische Tikka Masala wird mit Joghurt, Tomate und frischen Kräutern Teil dieser außergewöhnlichen BBQ-Reise. Ein echtes Highlight ist der gerollte Rieddeckel von der Kalbin, 30 Tage dry aged in der Salzgrotte bei Frierss am See. Ein besonderer Cut, durch das Dry-Aging intensiv nussig im Geschmack und an diesem Abend raffiniert mit Polenta und frischer Gremolata serviert. So schmeckt heimisches Premium-Rind einmal ganz anders – und genau solche Gerichte bekommt man nicht jeden Tag auf den Teller. Und auch Seafood-Fans kommen mit einem Meeresfrüchte-Spieß aus Pulpo, Garnele und Calamari auf ihre Kosten.

Genau das macht die BBQ Night so besonders: Vertrautes trifft auf Unerwartetes, Kärnten auf die große BBQ-Welt und lässiges Grillen auf ausgezeichnete Spitzenküche.

Zum Finale wird es noch einmal herrlich sommerlich: Eine erfrischende Sorbet-Variation oder Dreierlei von der Mango sorgen für den süßen Abschluss eines BBQ-Abends, den man so garantiert nicht alle Tage erlebt.

Das musikalische Highlight des Abends: Garry Poppins live!
Was wäre das große Feierabend-Finale des Sommers ohne den richtigen Sound? Mit Gary Poppins live kommt ein echter Stimmungsgarant ins Frierss Feines Haus. Seine energiegeladenen Auftritte, lässigen Beats und mitreißende Performance machen aus der BBQ Night weit mehr als einen außergewöhnlichen Genussabend.

Großartiges BBQ, coole Drinks, Live-Musik und beste Vibes: Genau so fühlt sich ein Sommerabend an, den man am liebsten verlängern möchte. Und weil es der letzte Feierabend-Event dieses Sommers ist, gibt es eigentlich nur eines: Tisch sichern, Freunde mitbringen und gemeinsam das Finale feiern!

Aufgepasst: Limitierte Plätze, unbedingt reservieren unter +4242304045 und die Vorfreude genießen (95 Euro.)*

*darin enthalten Musikbeitrag 5 Euro.