Genussreich
Feines Haus
Unser Restaurant zählt seit 2013 zu den besten des Landes und geht seit 2022 mit Küchenchef Patrick Pass neue kulinarische Wege. Mit Pass & Team freut sich die Gastgeber-Familie über ein Küchenteam, das die ausgezeichnete Küche des Hauses um innovative, asiatisch inspirierte Gerichte mit österreichischem Einfluss erweitert. Pass‘ Paradedisziplin ist die Alpen-Asia-Fusionsküche – ein kulinarisches Highlight der besonderen Art, auf das man sich unbedingt einlassen sollte.
Das Erfolgsrezept unserer Küche: ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mit größter Leidenschaft für Spitzenprodukte aus der Region gepaart mit höchster Kreativität und Raffinesse bei der Zubereitung.
Mittagsmenü
À La Carte
Specials by Patrick Pass
Genuss
À La Carte & Chef’s Choice
Regionale Kärntner Spezialitäten aus dem Wald, Wasser & Wiese stehen ebenso auf der Speisekarte wie Feines vom Grill und hausgemachte Pasta. Genießen Sie eine kulinarische Traumreise!
Kreative Sushi-Auszeit – freuen Sie sich auf neue, raffinierte Sushi-Kreationen ab Mitte März!
Specials by Patrick Pass
Di bis Sa ab 18:00 Uhr
edAmame
sesamsaat | fleur de sel
| 6,50 |
Sashimi
vom yellowfin thunfisch
bio butter | togarashi | ponzu
| 28 |
sushi
japanischer unagi aal nigiri
teriyaki | mirin | sanchopfeffer
1 stück | 5 |
jakobsmuschel nigiri
trüffel | sake | miso
1 stück | 5 |
ura maki
von der spanischen avocado
salatgurke | soja | mango pickles
4 stück | 9 | 8 stück | 18 |
ura maki vom yellowfin thunfisch
chili| salatherzen| miso
4 stück | 11 | 8 stück | 22 |
ura maki von den flusskrebsen
eigelb | avocado | bio zitrone
4 stück | 11 | 8 stück | 22 |
A la Carte
Empfehlungen der Woche
spargelschaumsuppe
ravioli | frischkäse | bärlauch
|13|
grüner spargel
balik lachs | schnittlauch | paradeiser
|24|
weisser spargel
prosciutto castello | sauce hollandaise | salzkartoffel
|19,90|
Feines vom Grill
ab 18:00 Uhr
alle grillgerichte inklusive 2 beilagen,
buttervariation und einer sauce oder dip
Unser feines
Frühstück
Ein guter Tag duftet morgens nach Kaffee und feinem Prosciutto!
07:30 – 11:00
Mit den Lieblingsmenschen in entspannter Atmosphäre zu frühstücken, ist gewiss eine der schönsten Arten einen Tag zu beginnen. Starten Sie bei uns in den Tag und genießen Sie alles, was das Frühstücks-Herz begehrt!
Es gibt immer was zu
Feiern
Einzigartige
Location
Unsere
Auszeichnungen
14,5 | 2
Punkte | hauben
GAULT&MILLAU GOURMETGUIDE 2024
87 | 2
Punkte | Gabeln
84 | 1
Punkte | Stern
3
Löffel
Wir sagen
Danke
Öffnungszeiten
Montag – Samstag
09:00 – 22:30 Uhr
Küchenzeiten
07:30 – 11:00 Uhr Frühstück
11:30 – 14:00 Uhr Mittagstisch
18:00 – 21:00 Uhr Abendkarte
Hinweis: Da unser Restaurant direkt an unser Feinkostgeschäft anschließt, sind in unserem Restaurant – mit Ausnahme der Terrasse – leider keine Hunde erlaubt. Wir bitten um Ihr Verständnis!